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Si tenemos que elegir un alimento que sea igual de saludable que sabroso, sin duda es el pescado. Desde El Pesquero queremos concienciar de la importancia que tiene consumir regularmente este alimento. Por ello, hemos creado este post en el cual te contamos 5 razones para comer pescado. ¡Sigue leyendo y no te pierdas nada!

Rico en vitaminas y proteínas

Te recomendamos comer pescado, ya que es rico en proteínas y vitaminas necesarias para nuestro metabolismo. Además, contiene una gran variedad de minerales como por ejemplo, el calcio, hierro, omega 3 y el zinc. Todos y cada uno de los componentes que acabamos de nombrar, son muy beneficiosos para la salud. Asimismo, por regla general, no se suelen encontrar estos componentes en otros alimentos. Además, el pescado no contiene grandes cantidades de grasas saturadas, lo que lo convierte en un alimento muy atractivo para incluir en tu dieta. 

Comer pescado disminuye el colesterol

El colesterol es un problema que afecta a la población mundial. Tener niveles altos de colesterol en sangre puede derivar en enfermedades cardiovasculares muy graves. Por lo tanto, es importante consumir alimentos que ayudan a  mantener una dieta equilibrada.

El pescado azul contribuye a disminuir el colesterol en sangre, ya que contiene ácidos grasos. Es fundamental consumir este tipo de alimento porque nuestro cuerpo no produce dichos ácidos grasos por sí solo. Estos ácidos regulan la presión arterial, previenen enfermedades cardiovasculares y reducen los triglicéridos.

En El Pesquero disponemos de deliciosos platos que pueden ayudarte a luchar contra el colesterol. Uno de los más exquisitos es nuestro pez espada a la plancha, todo un manjar. 

Fortalece tus huesos

Comer pescado ayuda a fortalecer los huesos. Existen diferentes especies que aportan una gran cantidad de vitamina D al organismo. Esto ayuda a prevenir dolencias como la artritis. La anchoa o la corvina entre otros, son algunos de los peces más recomendables para fortalecer los huesos.

En El Pesquero encontrarás platos muy sabrosos que contienen anchoas. Como por ejemplo, unas deliciosas rodajas de tomate kumato con anchoas del Cantábrico o unos cogollos de tudela con anchoas, tomate y refrito de ajitos. Si lo prefieres, puedes optar por probar nuestra corvina a la plancha, simplemente espectacular. 

Ayuda a una buena digestión 

Una de las razones por las que te animamos a consumir pescado es su fácil digestión. Al poseer menos colágeno y contener proteínas menos fibrosas, el pescado resulta mucho más ligero que la carne. 

Fácil de acompañar

El pescado tiene una gran ventaja y es que puedes acompañarlo con lo que más te guste. No importa que se trate de pescado frito, a la plancha o al horno, cualquier acompañante le va como anillo al dedo. A un plato de pescado puedes agregar todo tipo de verduras, patatas fritas o arroz. 

 

En resumen, incluir el pescado en tu dieta diaria es muy importante. Aconsejamos que al menos se consuma este alimento unas dos veces por semana, ya que nuestro cuerpo necesita ciertos ácidos que no puede producir por sí mismo.

 

Si deseas un lugar donde consumir buen género, El Pesquero es tu sitio. 

En nuestro restaurante y marisquería ofrecemos el pescado más fresco traído de las costas de Huelva, Galicia y Portugal. Todos nuestros productos son servidos de la mar a la mesa conservando todo su sabor. 

Reserva tu mesa a través de nuestra página web y no te quedes sin vivir esta increíble experiencia gastronómica. 

Nos gustaría recordarte que en nuestro restaurante puedes sentirte totalmente seguro ya que cumplimos con todas y cada una de las medidas de seguridad. ¡Disfruta de un buen almuerzo y olvídate de tus preocupaciones por un rato! 

Te esperamos de martes a domingo en la Calle Pastor y Landero (Dentro del Mercado del Arenal) de 13:00h a 18:00h.

¿Piensas perderte esta delicia?

En nuestro restaurante marisquería de Sevilla, somos conscientes de la importancia de la higiene y de la calidad de nuestros productos; por ello, te enseñamos en este artículo cómo se deben limpiar las almejas para controlar todos los aspectos y evitar problemas graves de salud. ¡Presta atención!

Aspectos a tener en cuenta para limpiar las almejas

Aunque las almejas parezcan ya que estén limpias y depuradas, es inevitable que tengan restos en su interior, por lo que es fundamental limpiarlos bien y asegurar una buena higiene.

A continuación, os dejamos los aspectos a tener en cuenta para conservar y limpiar bien las almejas:

  • Consume las almejas en lugares profesionales y de calidad. Si las vas a comprar, hazlo a profesionales del sector
  • Fíjate en la denominación de las almejas, su categoría, su frescura y su procedencia
  • Si no las vas a usar en el momento, mételas en la nevera con la malla incluida. Consérvalas en la parte menos fría de la nevera. No las congeles.
  • Si las vas a cocinar, colócalas en un colador bajo el frigo y lávalas. No las pongas en remojo en agua, porque el agua estancada las priva de oxígeno
  • Deshazte de las almejas abiertas que no se cierran al presionarlas o que tengan la concha rota

Mariscos y pescados frescos en Sevilla

Si en lugar de comprar las almejas prefieres disfrutar de ellas en un restaurante de calidad, te

invitamos a visitarnos.  En nuestro restaurante marisquería, contamos con una amplia carta, combinando cocina tradicional de nuestra tierra con unas pinceladas de cocina moderna y actual. Echa un vistazo a nuestra carta y disfruta de almejas finas gallegas o de cualquier de nuestros productos.  Contamos con el mejor marisco y los mejores pescados frescos recién traídos de las costas de Huelva, Galicia y Portugal.

Puedes hacer tu reserva online  o bien llamarnos al 954 220 881. Si tu reserva es de más de 15 personas ¡Llámanos por teléfono!

¡Te esperamos!