5 Recetas de Navidad de Pescado y Marisco

En este post de El Pesquero te queremos dar 5 Recetas de Navidad de Pescado y Marisco. ¿Preparado para sorprender a tus seres queridos con platos inolvidables? ¡Sigue leyendo!

Recetas de Navidad de Pescado y Marisco

A continuación te damos las mejores 5 Recetas de Navidad de Pescado y Marisco ¡Muy atento!

1. Salmón Gravlax con Salsa de Eneldo

Inicia tus celebraciones con una explosión de sabores. El salmón gravlax, marinado con eneldo y enebro, se sirve con una suave salsa de eneldo que realza sus notas frescas y ahumadas. Una entrada ligera y sofisticada que abrirá el apetito de tus invitados.

2. Langosta a la Parrilla con Mantequilla de Limón

Dales un toque de lujo a tus festividades con una langosta jugosa y llena de sabor. La parrilla resalta la dulzura de la langosta, mientras que la mantequilla de limón añade un toque cítrico que equilibra perfectamente el plato.

3. Carpaccio de Vieiras con Vinagreta de Mango

Sorprende con una entrada fresca y vibrante. El carpaccio de vieiras, delicadamente cortado, se realza con una vinagreta de mango que aporta una explosión tropical. Una opción ligera y elegante para cautivar a tus comensales.

4. Pargo Asado con Hierbas Mediterráneas

Para el plato principal, opta por el pargo asado con una mezcla de hierbas mediterráneas. El pescado, cocido a la perfección, se presenta con un toque aromático que evoca los sabores de la costa. Una elección sofisticada que hará las delicias de todos.

5. Ceviche de Gambas y Mango

Refresca el paladar con un ceviche de gambas y mango. Las gambas marinadas en cítricos se combinan con la dulzura del mango, creando una explosión de sabores que transportará a tus invitados a un festín tropical.

El Pesquero: Tu Marisquería en Sevilla para unas Navidades Inolvidables

En El Pesquero, nos enorgullece ofrecerte la frescura y calidad de los productos del mar en cada plato. Nuestra marisquería en Sevilla, nos esforzamos por llevar a tu mesa experiencias culinarias únicas. Recuerda que estas Navidades tenemos un menú especial para Nochebuena y otro menú para Nochevieja.

En estas Navidades, confía en El Pesquero, nuestra marisquería en Sevilla, para llevar tus celebraciones al siguiente nivel. ¡No te lo puedes perder!

Reserva tu Lugar para un Banquete Navideño Inolvidable

No dejes que estas fiestas pasen desapercibidas. Reserva tu mesa en El Pesquero y déjanos ser parte de tus celebraciones navideñas durante el mes de Diciembre. Nuestro equipo está listo para ofrecerte un servicio excepcional y platos que superarán todas tus expectativas.

¡Felices Fiestas desde El Pesquero!

En nombre de todo el equipo de El Pesquero, queremos desearte unas felices fiestas llenas de alegría, amor y momentos inolvidables. Que esta Navidad esté llena de sabores extraordinarios y que el nuevo año te traiga éxito y prosperidad. ¡Salud y felicidades desde tu marisquería en Sevilla, El Pesquero!

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Comidas de empresa en Sevilla

¿Buscas un lugar que realice comidas de empresa en Sevilla por Navidad? Acabas de encontrar el mejor: ¡El Pesquero!

Comidas de empresa en Sevilla

La Navidad es una época mágica, llena de alegría y celebración. Cuando se trata de organizar la comida de empresa en estas fechas tan especiales, la elección del lugar adecuado es clave para crear recuerdos duraderos. El Pesquero, nuestra marisquería en Sevilla, ofrece el escenario perfecto para una celebración navideña inolvidable. Aquí te contamos por qué deberías considerar este encantador establecimiento para tu comida de empresa esta próxima Navidad, porque si, ¡no queda nada para una de las épocas más emotivas del año!

1. Ambiente Navideño Encantador

Al entrar en El Pesquero durante la temporada navideña, te adentrarás en un ambiente encantador y festivo. La decoración cuidadosamente elegida crea una atmósfera acogedora que refleja la magia de la Navidad. Las luces, los adornos festivos y el espíritu navideño infunden el lugar con una calidez que hace que cada rincón sea perfecto para celebrar con tus colegas y compañeros de trabajo.

2. Menús Especiales para la Temporada

En nuestra marisquería en Sevilla comprendemos perfectamente la importancia de ofrecer platos que capturen la esencia de la Navidad. En el Pesquero disponemos de tres menús navideños que puedes ver haciendo click aquí. Desde entrantes con aires navideños hasta postres que te transportan al espíritu de la temporada, cada plato es una deliciosa celebración.

3. Marisco es sinónimo de Navidad y Pesquero

Cuando llegan las comidas y cenas navideñas hay un protagonista indiscutible. En el Pesquero nos enorgullece ofrecer una selección de mariscos de la más alta calidad. Cada bocado es una explosión de sabores frescos que agrega un toque especial a tu celebración navideña. Así que si os gusta el marisco a ti y a tus compañeros de trabajo, El Pesquero, es la opción perfecta si estáis buscando lugares para hacer comidas de navidad en Sevilla.

4. Espacios para tu Grupo

Ya sea que tu equipo sea pequeño o grande, en nuestra marisquería en Sevilla ofrecemos diferentes espacios para adaptarnos a tus necesidades. Desde salones privados hasta terraza, hay opciones para crear la configuración perfecta para tu comida de empresa navideña. La versatilidad de los espacios asegura que cada detalle se ajuste a la perfección a la visión que tienes para tu comida de empresa en Sevilla.

5. Atención Personalizada para una Experiencia Sin Preocupaciones

En el Pesquero contamos con un equipo altamente capacitado y comprometido que se encarga de todos los detalles, desde la planificación hasta el servicio en el día del evento. Esto te permite relajarte y disfrutar junto con tus compañeros de trabajo de una celebración navideña.

6. Proximidad a las Luces y Decoraciones Navideñas de Sevilla

Ubicado estratégicamente en el corazón de Sevilla, El Pesquero te brinda la oportunidad de aprovechar al máximo las luces y decoraciones navideñas de la ciudad. Después de tu comida de empresa, puedes dar un paseo por las preciosas calles iluminadas, sumergiéndote aún más en la magia de la Navidad.

En definitiva, hacer tu comida de empresa en El Pesquero durante la Navidad es una decisión acertada que garantiza una celebración llena de alegría, elegancia y deliciosos sabores marinos. Desde el ambiente encantador hasta los menús especiales y la atención personalizada, cada elemento se combina para crear una experiencia única.

Haz tu reserva en El Pesquero y celebra la Navidad con una comida de empresa que será recordada durante mucho tiempo.

Puedes hacer tu reserva para grupo a través del siguiente número de teléfono: 954 220 881

Así que no lo dudes más, el mejor espacio para hacer comidas de empresas en Sevilla es El Pesquero.

¡Brinda por el éxito y la felicidad en la temporada más maravillosa del año!

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3 Recetas navideñas de pescado y marisco

Las mejores recetas navideñas de pescado y marisco te las contamos en este post del Pesquero.

Se aproxima una época muy emotiva, en las que toda la familia se reúne para disfrutar de las comidas y cenas de Navidad.

Por ello, en este artículo te damos tres ideas de platos elaborados con marisco y pescado ¡Empezamos!

Recetas navideñas de pescado y marisco

A continuación te contamos cuales son las mejores recetas navideñas para sorprender a tus invitados estas navidades.

Zamburiñas al horno

Queremos empezar por una de las recetas que más nos gustan como entrantes en las cenas navideñas, las zamburiñas al horno.

A continuación te contamos cuales son los ingredientes que vas a necesitas, ¡muy atento!

  • 10-12 zamburiñas bien limpias
  • ¼ cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • Aceite de oliva
  • Vino blanco seco
  • ½ cucharada de harina
  • 1 cucharada de carne de ñora
  • 1 limón
  • Sal al gusto
  • Pan rallado
  • Perejil fresco

Para comenzar con nuestras exquisitas zamburiñas, primero hacemos el sofrito. Picamos muy finamente el ajo y reservamos. A continuación, hacemos lo mismo con la cebolla y la pochamos en algo de aceite de oliva hasta que veamos que esta transparente. Añadimos el ajo y le damos unas vueltas.

Ahora, es momento de agregar la harina y la tostamos un minuto, removiendo poco a poco. Añadimos la carne de ñora y el vino,  mezclamos bien y cocemos un par de minutos hasta que espese un poco. Echamos un poco de sal al gusto, apagamos el fuego y reservamos.

Ponemos las zamburiñas en una placa de horno, las salamos y le agregamos unas gotitas de limón. Distribuimos el sofrito que hicimos al principio sobre las zamburiñas.

A continuación, echamos un poco de pan rallado a cada zamburiña y las metemos al horno a 170º, nada más que 4-5 minutos ¡Y listo! Nos quedarían una zamburiñas exquisitas para degustar.

Langostinos al brandy flambeados

Los langostinos al brandy flambeados son posiblemente, una de las recetas navideñas de pescado y marisco que más nos gustan en El Pesquero.

Los ingredientes para elaborar esta delicatesen son los siguientes:

  • Langostinos
  • Brandy
  • Zumo de limón
  • Guindilla cayena
  • Ajos
  • Aceita de oliva

La elaboración de este delicioso entrante es muy simple.

En primer lugar, picamos los ajos y la guindilla cayena, y los ponemos a sofreír en una sartén con un poco de aceite de oliva. Cuando veamos que el ajo empieza a lucir un color doradito, añadimos los langostinos y les añadimos un poco de sal.

Agregamos una copa de brandy y prendemos fuego para flambear. (Cuidado, no hagas esto debajo de un extractor porque puedes provocar un incendio). Cuando ya no haya fuego, picamos perejil fresco y lo añadimos a la sartén.

Dejamos reposar un par de minutos más los langostinos y los retiramos del fuego.

Recomendamos consumir pronto, ya que es cuando más buenos están.

Zarzuela de pescado y marisco

Para finalizar nuestro post de recetas navideñas de pescado y marisco, no se nos ocurre una mejor forma que con la siguiente receta.

Se tarta de una primorosa zarzuela de pescado y marisco, algo que a los amantes de los alimentos del mar nos encanta.

Los ingredientes para este manjar son los siguientes:

  • 4 trozos de merluza y la cabeza
  • 4 trozos de rape y la cabeza
  • 12 mejillones
  • 12 almejas
  • 12 langostinos y las cabezas
  • 1 calamar
  • 1 zanahoria
  • Media cebolla
  • Harina

Para comenzar esta receta, debes saber que se elabora en tres partes. Por un lado el fumet, la salsa y finalmente se junta todo con el pescado.

Comenzaremos haciendo el fumet poniendo en una cazuela bastante agua, con las cabezas de la merluza, el rape y los langostinos, la cebolla y la zanahoria. Lo ponemos a calentar y cuando este caliente, bajamos el fuego al mínimo posible, puedes comprobarlo si ves que no hace burbujas.

Mientras se hace el caldo, aprovechamos el tiempo y vamos cocinando la salsa. Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos a sofreír en una sartén con aceite de oliva. Cuando se empiece a dorar, añadimos el pimiento rojo en trozos también y seguimos cocinando.

Cuando el pimiento rojo comience a ponerse blando, añadimos el tomate cortado en gajos y echamos pimentón. A continuación, ponemos un poco del caldo de pescado para que cuezan las verduras y cuando estén blandas, trituramos todo.

En la olla en la que haremos el guiso, agregamos la salsa y añadimos 5 cazos de caldo de pescado. Seguimos friendo el pescado y cuando lo hayamos hecho, lo vamos poniendo en la olla con la salsa, en la que previamente habremos puesto los mejillones.

Con el calamar tenemos que hacer lo mismo que con el resto del pescado. Cortamos en rodajas el calamar, lo pasamos por harina y freímos todas las anillas.

Una vez hayamos terminado de freír todo el pescado para la zarzuela, añadimos los langostinos y las almejas. Cuando ya tenemos todos los ingredientes en la olla, la ponemos a calentar y lo cocinamos durante 10 minutos ¡Y ya tendríamos nuestra zarzuela de pescado y marisco!

 

Esperamos que este post sobre recetas navideñas de pescado y marisco te haya gustado.

Te invitamos a que elabores la receta que más te haya gustado de este post, la subas a Instagram y nos etiquetes ¡Nos hará mucha ilusión ver el resultado!

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Comidas de Navidad en Sevilla

Las mejores comidas de Navidad en Sevilla, son en El Pesquero ¿Quieres saber por qué? ¡Sigue leyendo este post y no te pierdas nada!

Se acerca una fecha muy bonita para todos nosotros: la Navidad. Con ella, vuelven las comidas de Navidad, un evento muy especial para pasar con los amigos, la familia o los compañeros de trabajo.

Para celebrar esta cita tan importante, es fundamental elegir un entorno único y exclusivo, con una magnífica ubicación y por supuesto, una gastronomía exquisita, ya que es la mejor manera de recordar para siempre estos momentos.

En El Pesquero sabemos lo emotivas e importantes que son las comidas de Navidad en Sevilla, por ello, hemos preparado minuciosamente tres deliciosos menús de Navidad para que todos aquellos que decidan disfrutar de este evento en nuestro restaurante, disfruten de una experiencia inolvidable.

Además, nuestra marisquería en Sevilla estará totalmente decorada para que todos nuestros comensales disfruten de una atmósfera navideña.

Si deseas saber cuáles son los platos que componen cada menú, te sugerimos que te quedes hasta el final ¡Allá vamos!

Comidas de Navidad en Sevilla: Menús del Pesquero

Nuestros menús cerrados destacan en sabores, texturas y por supuesto, en el mejor servicio. Por lo que te invitamos a ver los tres tipos que te ofrecemos y elijas el que más te guste tanto a ti como a tus acompañantes.

Menú 1

Entrantes a compartir entre cuatro personas:

– Adobito Sevillano

– Ración de Ensaladilla de Gambas

– Tomate Rosa con Ventresca de Bonito del Norte

Plato individual:

– Lomo de Bacalao al ajoarriero

Postre individual:

– Tarta de yogur con tocino de cielo

– Café

Bebidas (2 consumiciones por comensal):

– Cerveza, agua, refrescos.

Bodega (1 botella a compartir cada 4 personas):

– Azpilicueta Crianza (Tinto) o Tierra Blanca (Seco o Semidulce).

El precio por persona es de 46€ (IVA INCLUIDO) ¿A qué estás esperando para reservar esta maravillosa oportunidad?

Menú 2

Entrantes a compartir entre cuatro personas:

– Ración de Jamón Ibérico de Bellota

– 200 gramos de Gambas blancas de Huelva

Primer plato individual:

– Mix de Gambas de temporada en Salpicón

Segundo plato individual:

– Arroz Caldoso Marinero con Pescado y Marisco

Postre individual:

– Tarta de yogur con tocino de cielo

– Café

Bebidas (2 consumiciones por comensal):

– Cerveza, agua, refrescos.

Bodega (1 botella a compartir cada 4 personas):

– Martínez Lacuesta Crianza (Rioja) o Ramon Bilbao (Verdejo)

El precio por persona es de 55€ (IVA INCLUIDO) ¡Es un menú exquisito!

Menú 3

Entrantes a compartir entre cuatro personas:

– Ración de Jamón y Caña de lomo

– 200 gramos de Gambas blancas de Huelva

– Croquetas de carabineros

– Lingotes de salmón ahumado con lagrimitas de olivas negras, alcaparras y huevo duro

Plato individual a elegir entre los siguientes platos:

– Lomo de lubina a la esencia de su jugo

– Lomo de bacalao al ajoarriero

– Entrecot de Lomo bajo de ternera a la parrilla

Postre individual:

– Tarta de yogur con tocino de cielo

– Café

Bebidas (2 consumiciones por comensal):

– Cerveza, agua, refrescos.

Bodega (1 botella a compartir cada 4 personas):

– La Planta (Ribera del Duero) o José Pariente (Verdejo)

El precio por persona es de 65€ (IVA INCLUIDO). Sin lugar a dudas, un menú que no deja indiferente a nadie.

Reservar comida de Navidad en El Pesquero

Las mejores comidas de Navidad en Sevilla son en nuestro restaurante.

comidas de navidad en sevilla

¡No lo pienses más y ven a celebrar este evento con nosotros!

Para hacer efectiva la reserva, es necesario realizar un depósito del 50%, en caso de cancelación, se devolverá íntegramente si se realiza en un plazo mínimo de 48 horas.

En caso de producirse la cancelación parcial o total, se cobrará el 50% del precio del menú por el número de comensales que falten, si no se avisa con 24 horas de antelación.

Haga su reserva ya a través del siguiente número de teléfono: 954 220 881.

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